التونة بالبيض والشوفان

التونة بالبيض والشوفان













مقادير تحضير التونة بالبيض والشوفان :
• ملعقتان كبيرتان من الشوفان
• 320 غرام من التونة
• 4 بيضات
• بصلة واحدة
• 4 ملاعق من زيت الكانولا
• ½ من الملح
• ½ من الفلفل الأسود
• رشة جوزه الطيب
• فصان من الثوم
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
طريقة تحضير التونة بالبيض والشوفان :
1- نضع طاسه كبيرة على النار ونضع الزيت ثم البصلة المقطعة قطع
صغيرة ونقلب ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقتين
.
2- نترك البصلة جانباً حتى تبرد .
3- نخفق البيض في إناء ونضع عليه الملح والفلفل ثم نضيف التونة بعد أن نصفيها من الزيت ثم نضيف البقدونس ونقلب ثم الشوفان ونقلب .
4- نضع خليط البيض على البصلة ونقلب الخليط جيداً ثم نرش جوزه الطيب على الوجه
5- نضع الطاسة على النار مدة خمس دقائق
6- بعد ذلك نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقه ويقدم بالهناء والشفاء .


يستغرق طبخ او تحضير التونة بالبيض والشوفان 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 3 شخص .