تارت بالفواكه

تارت بالفواكه













مقادير تحضير تارت بالفواكه :
• كاس ونص دقيق .
• 2 ملعقة شاي سكر بودرة .
• أصبع ونص زبده مقطعه مكعبات صغيره .
• صغار بيضه .
• 2 ملعقة ماء .
• مقادير الحشوة :
• 2 كاس كبير حليب .
• 2 بيضة .
• 2 فنجان قهوة سكر .
• 2 فنجان قهوة طحين .
• 1 ملعقة صغيرة فنيليا .
طريقة تحضير تارت بالفواكه :
نضع قطع الزبده على الدقيق والسكر تفرك بإطراف الأصابع ثم يضاف
لها الماء بالتدريج تعجن بشكل جيد ثم تكور وتلف ببلاستيك وتترك لترتاح لمدة
30 دقيقة تفرد العجينة وتوضع في قوالب التارت الصغيرة أو في قالب كبير
وتخرم بالشوكة تخبز في فرن منخفض الحرارة إلى أن يصبح التارت ذهبي اللون ثم
تُخرج الحشوة تتكون من الكريم باتسيير ثم ترص الفاكهة المختارة حسب الرغبة
وتدهن بالجلاتين المذوب .
وبالشفاء والعافية


يستغرق طبخ او تحضير تارت بالفواكه 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .