التبوله

التبوله













مقادير تحضير التبوله :
• 1/4 كوب برغل ناعم مغسول ومصفى .
• 2 كوبا بقدونس مفرومة فرما ناعما .
• 500 غرام بندورة مفرومة فرما ناعما .
• 1/2 كوب نعناع أخضر، مفرومة فرما ناعما .
• 1/4 كوب بصل مفروم فرما ناعما .
• 1/2 كوب عصير الليمون الحامض .
• 1/2 كوب زيت زيتون .
• 1 ملعقة صغيرة ملح ( حسب الرغبة ) .
• بهار ( حسب الرغبة ) .
طريقة تحضير التبوله :
ـ اغسلي البقدونس والنعناع جيدا وصفيهما .
ـ أنقعي البرغل بالبندورة المفرومة مدة 20 دقيقة .
ـ ضعي البصل المفروم مع الملح والبهار .
ـ أخلطي الخضار المفرومة مع البرغل والبصل .
- ثم أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض .
ـ أخلطي التبولة جيدا وقدميها مع ورق الخس أو الملفوف وبالصحة والعافية .


يستغرق طبخ او تحضير التبوله 25 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .