صينيه الدجاج بالخضروات

صينيه الدجاج بالخضروات













مقادير تحضير صينيه الدجاج بالخضروات :
• دجاجة أو دجاجتين حسب العدد
• خضروات مشكلة
• بطاطا
• كرفس
• بازلاء
• جزر
• فلفل حلو ( رومي )
• كوسة
• زهره
• بصل
• ثوم
• خل
• بهارات مشكلة ( فلفل أسود ، هيل حب ، …. الخ )
• ملح حسب الرغبة
• ملعقتين زيت زيتون
طريقة تحضير صينيه الدجاج بالخضروات :
يغسل الدجاج ويقطع كل دجاجة 4 قطع
يضاف إلى الدجاج الخل والملح والبهارات حسب الرغبة وزيت الزيتون
تقطع جميع الخضروات السابقة بشكل متوسط الحجم مع الإكثار من البصل والثوم
لأنه يعطي طعم لذيذ وتوضع في طبق منفصل وتغسل الخضروات ويضاف إليها الملح
والفلفل الأسود
يوضع الدجاج مع الخضروات السابقة داخل أكياس الشوي بحيث يغطى جميع أجزاء
الدجاج بالخضار ، كل قطعتين أو ثلاثة مع بعض حسب حجم أكياس الشوي
يوضع الدجاج في فرن مسخن مسبقا على درجة 200 لمدة ساعتين إلى أن ينضج الدجاج
تفرغ محتويات أكياس الشوي في صينية ويحمر الوجه من الأعلى
تقدم مع الأرز وبالهناء والشفاء .


يستغرق طبخ او تحضير صينيه الدجاج بالخضروات 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 6 شخص .