صينية المكرونه

صينية المكرونه













مقادير تحضير صينية المكرونه :
• دجاجه مسلوقة
• مكرونة قودي خواتم أو أي مكرونه بس تكون من النوع إلي تتعجن مع الطبخ
• بصل محمس
• جزر مبشور
• بقدونس
• جبن سائل ” كاس بوك الصغير” أو أي جبن سائل
• قشطه
• ملعقتين مايونيز
• ملح وبهارات
طريقة تحضير صينية المكرونه :
بعد مانسلق الدجاجة بالملح نشيل الجلد والعضم ونقطع اللحم قطع صغيره
ثم نأخذ الجزر ونضعه على البصل ونضع الدجاج المقطع عليه ونحركه على النار قليلاً ،
نأخذ مرق الدجاجة المسلوقة ونسلق فيها المكرونه حتى تبدأ بالاستواء
ثم نصفيها من الماء ونضعها على الدجاج ثم نضع عليهم البقدونس ونحركهم معاً
حتى يتجانس ثم نضعهم في الصينية ثم نخلط الجبن والقشطه والمايونيز مع بعض
ونضعهم على المكرونه ونضعها في الفرن إلى تتحمر قليلاً من فوق وبالهناء
والعافية .


يستغرق طبخ او تحضير صينية المكرونه 60 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 6 شخص .