عجة بيض فاخرة مقادير وطريقه تحضير عجة بيض فاخرة :
حمسي قليل من البصل على النار وبعدين ضعي معه طماطم إلى أن يتسبك
قطعي قليل من البقدونس وابشري جزر وضعيهم اخفقي كم بيضة مع ملح وضعيهم اخلطي الأشياء كلها مع بعض وقصري النار مرة وغطيها .
قدميها بالطريقة اللي تحبين .. ممكن تقسمينها أنصاف دوائر ..أو تحطينها دائرة كاملة تقدم مع خبز عربي وكوب شاهي .
وبالهناء والعافية
يستغرق طبخ او تحضير عجة بيض فاخرة 15 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 2 شخص .