ايدام نارجيل بالدجاج

ايدام نارجيل بالدجاج













مقادير تحضير ايدام نارجيل بالدجاج :
• نص حبه بصله مقطعه صغير
• دجاج مقطع مكعبات بدون عظم
طريقة تحضير ايدام نارجيل بالدجاج :
نحمس بصل مقطع صغير طبعا نص والنص الثاني نخلطه في الخلاط مع:
(حبه فلفل احمر حار+3فص ثوم+حبه طماطم+ملعقة زنجبيل مبشور)
ثم بعد تحميس البصل نضيف اللي في الخلاط ونحمسه مضبوط ثم نضيف 2 ملعقة
كبيره صلصه وقطعه سيراي وقطعه لاوس وورقة ليمون (سالام) ثم يترك حتى يتسبك
ثم نضيف قطع الدجاج ثم بعد استواءه نص استواء نضيف حليب جوز الهند بدون
أضافه ماء معاه ونضيف ملح ويترك على نار هادئة جدا يقدم مع الأرز الأبيض
بالهناء والشفاء .


يستغرق طبخ او تحضير ايدام نارجيل بالدجاج 20 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 3 شخص .