ايدام روبيان

ايدام روبيان













مقادير تحضير ايدام روبيان :
• بصل مقطع صغير
• 1 حبة طماطم وسط مقطع صغير
• روبيان مقطع صغير
• 1 فلفل رومي ( احمر واخضر) مقطع
• ثوم مدقوق
• بهار جاوي (عود سراي – 2ورق غار)
• فلفل احمر حار
طريقة تحضير ايدام روبيان :
نحمس البصل ثم الثوم ثم الفلفل الحار ثم نضع الروبيان ثم البهار
الجاوي ثم نضع الطماطم ونحمس ونتركهم حتى الاستواء قبل ما نطفي عليه نضيف
الفلفل الرومي ونطفي النار تقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز وبالصحة والعافية
.


يستغرق طبخ او تحضير ايدام روبيان 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 2 شخص .