طاجن سبيط

طاجن سبيط













مقادير تحضير طاجن سبيط :
• عود كرفس مقطع
• بصله كبيرة حلقات
• 4 فص ثوم مقطع
• صلصة طماطم
• حزمة شبت
• ملح و فلفل وبهارات
• نصف كيلو سبيط
مقادير تحضير طاجن سبيط :
ينظف السبيط جيدا وينقع في الليمون نضع المقلاة على النار وبها بعض الزيت ( زيت ذرة أو زيتون )
ثم نضع عليها البصل ثم الثوم والكرفس حتى الذبلان نضع السبيط في الطاجن
ونضع عليه الخلطة السابقة ثم نضع باقي المكونات ( صلصله + ملح وفلفل
وبهارات + شبت ) يدخل الطاجن والفرن حامى لمدة نصف ساعة ويقدم بالصحة
والعافية .


يستغرق طبخ او تحضير طاجن سبيط 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 3 شخص .