الغريبة

الغريبة













مقادير تحضير الغريبة :
• 2 بيضة .
• 1 كوب زبده طرية .
• 1 كوب سكر بودرة .
• 1 كوب طحين .
• 2 كوب سميد ناعم .
• 1/2 ملعقة ماء ورد أو فانيلا .
• مكسرات أو فواكه مجففة للتزيين .
طريقة تحضير الغريبة :
نخفق الزبدة جيدا حتى تصبح بيضاء مثل القشطة ثم نضيف السكر
البودرة تدريجيا , ثم نخفق البيض جيدا في وعاء آخر و نضيفه إلى الزبدة و
نخلط حتى يتجانس المزيج .
نخلط الطحين مع السميد و ماء الورد ثم نضيفه بالتدريج إلى المزيج و نعجنها
حتى تتماسك , ثم نشكلها على شكل كرات و نصفها بصينية بشكل متباعد ثم نضع
حبة مكسرات بالوسط و نضعها بالفرن المحمى مسبقا على درجة 180 لمدة 15-20
دقيقة حتى تنضج بدون ما يتغير لونها .
ثم تترك لتبرد بعد ذلك نضعها في طبق التقديم .
وبالشفاء والعافية


يستغرق طبخ او تحضير الغريبة 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 5 شخص .