الطماطم المخللة بالكرفس

الطماطم المخللة بالكرفس













مقادير تحضير الطماطم المخللة بالكرفس :
• نصف كيلو طماطم جامدة
• ٢ عود من الكرفس المفروم
• ١ م- ك خل
• ١ م- ك ثوم مدقوق
• ٢ م- ص عصير ليمون
• ملح حسب الرغبة
• ١ م- ص كمون
• فلفل اسود و شطة حسب الرغبة
طريقة تحضير الطماطم المخللة بالكرفس :
يقطع الطماطم إلى حلقات متوسطة السمك يخلط الثوم و الليمون و الخل جيدا و
يضاف إلى الخليط الملح والفلفل و الكمون و الشطة و من ثم تتبل حلقات
الطماطم من الجانبين بالخلطة و يصب فوقها المتبقي من الخليط
توضع الطماطم المخللة بالكرفس في الثلاجة لحين التقديم
و بالهناء و الشفاء


يستغرق طبخ او تحضير الطماطم المخللة بالكرفس 15 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .