سلطة الجرجير مع الجبن

سلطة الجرجير مع الجبن













مقادير تحضر سلطة الجرجير مع الجبن :
• 3 ملاعق بذور عباد الشمس
• 100 جم جرجير
• 250 جم جبن ابيض مملح
• 500 جم بطيخ مقطع
• ملاعق كبيرة كبار
• 2 ملعقة خل
• 5 ملاعق زيت زيتون
• 2 ملعقة مستردة
• ثوم مهروس
طريقة تحضر سلطة الجرجير مع الجبن :
ضعي المقلاة علي نار عالية , أضيفي بذور عباد الشمس وحركيها دقيقة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون .
ضعي مكعبات الجبن وقطع البطيخ والكبار والجرجير في صحن التقديم وحركي المزيج جيدا .
حضري التتبيله بإضافة الزيت والمستردة والخل والثوم في صحن أخر , حركي المزيج ثم أضيفيه إلي السلطة وزينيها ببذور عباد الشمس .


يستغرق طبخ او تحضير سلطة الجرجير مع الجبن 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 5 شخص .