طاجن الخضروات بالبيض والجبنه

طاجن الخضروات بالبيض والجبنه





مقادير تحضير طاجن الخضروات بالبيض والجبنه :
• 4 حبات بطاطا مقطعة كرات ومقلية
• حبتان بصل مقطع و مقلي
• 4 حبات جزر مقطع كرات و مقلية
• كوب بازيلاء
• حزمة بقدونس مقطع
• خمس بيضات
• نصف كوب جبنه موز ريلا
• ربع ملعقة طماطم معجون
• نصف ملعقة فلفل احمر
• نصف ملعقة حرارات
مقادير تحضير طاجن الخضروات بالبيض والجبنه :
اخلطي البطاطا و الجزر و البصل و البازلاء معا , ضعيهم على نار
هادئة و أضيفي البقدونس وأضيفي معجون الطماطم و الفلفل الأحمر و الحرارات
وحركي قليلا ابعدي القدر عن النار , أضيفي البيض و نصف مقدار الجبن وحركيه
جيدا .
اسكبي المزيج في طاجن مدهون جيدا ضعيه في الفرن , و قبل النضج بقليل رشي
بقية الجبن على الوجه وتقدم ساخنة أو باردة على السواء وبالصحة والعافية .


يستغرق طبخ او تحضير طاجن الخضروات بالبيض والجبنه 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .