تشيز كيك بالفرن 2

تشيز كيك بالفرن 2













مقادير تحضير تشيز كيك بالفرن 2 :
المقادير للطبقة الأولى :
• 35حبة بسكوت ماري ( يطحن بالخلاط حتى يصبح مثل الطحين ) .
• أصبع زبده غير مملح 100 غم ( يذوب على نار هادئة ) .
• 3 ملاعق طعام حليب سائل .
• المقادير للطبقة الثانية :
• علبة قشطه .
• علبة جبن كيري .
• 2 ملعقة كبيرة طحين .
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا .
• صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب .
• كاس إلا ربع سكر .
طريقة تحضير تشيز كيك بالفرن 2 :
طريقة العمل للطبقة الأولى :
تعجن الزبدة مع البسكويت و الحليب و ترص بقاع صينية .
طريقة العمل للطبقة الثانية :
نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض .
نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا .
نضع الخلطة السابقة على طبقة البسكويت ونتركه في الفرن ولا يفتح أبدا لمدة
ساعة كاملة بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا .
وبالصحة والعافية


يستغرق طبخ او تحضير تشيز كيك بالفرن 2 ساعه و 20 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 6 شخص .