البيض بالجبنة والخضار

البيض بالجبنة والخضار














مقادير تحضير البيض بالجبن والخضار :
• بيض
• ملح و فلفل اسود
• بصل مفروم
• فلفل اخضر رومي مفروم
• فص ثوم مهروس
• طماطم مقطعة
• جبنه مبشورة
طريقة تحضير البيض بالجبن والخضار :
- يخفق البيض مع الملح و الفلفل الأسود في طبق .
- توضع المقلاة على النار مع قليل من الزيت .
- يضاف البصل و الفلفل الأخضر و يقلب إلى أن يستوي .
- يضاف الثوم و يقلب دقيقة ، يضاف البيض و يقلب و الطماطم و تقلب ، و يترك على نار متوسطة إلى أن يستوي تقريبا .
- يرفع من على النار و يوضع فوقها بمسافة إلى أن يستوي تماما ، ترش الجبن على الوجه و يقدم على الفور وبالهناء والشفاء .