كرات اللحم

كرات اللحم













مقادير تحضير كرات اللحم :
• نصف كيلوا لحم مفروم
• ملعقتان بقدونس مفروم
• ملعقة كزبرة مفرومة
• بصله كبيره مقطعه قطع صغيره جداً
• ملح + فلفل + ملعقة صغيره بهارات
• 3 ملاعق صلصة طماطم
• ملعقة كاتشب
• 1/4 كوب ماء مغلي
طريقة تحضير كرات اللحم :
يخلط اللحم والكزبرة والبقدونس والملح والفلفل ونصف ملعقة بهارات والبصل ثم يكور كور متوسطة الحجم ويرص في صينيه
ثم يدخل الفرن لمدة ربع ساعة بدرجة حرارة (350) ثم يخلط الماء الصلصه والكاتشب وباقي البهارات ويوضع على اللحم
ويدخل الفرن لمدة ساعة بدرجة حرارة (350) حتى يستوي اللحم ثم يقدم وبالصحة والعافية .


يستغرق طبخ او تحضير كرات اللحم 60 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .