صينيه الخضار

صينيه الخضار













مقادير تحضير صينيه الخضار :
• 3 بطاطس
• 3 باذنجان
• 3 كوسة
( يقطع جميع الخضار مكعبات صغيرة وتقلى )
مقادير المرقة :
• لحمه مفرومة
• 4 طماطم مطحون
• بصله
• ثوم
• بهارات – ملح
• 2 م ص صلصله
طريقة تحضير صينيه الخضار :
يحمر البصل والثوم في قليل من الزيت . يقلب معها اللحمة المفرومة
والصلصه ويسكب عليها الطماطم لتتسبك جيداً , توضع البهارات والملح . ثم
تسكب المرقه على الخضار المقلية وتوضع في الفرن تقريبا نصف ساعة وتقدم
وبالهناء والعافية .



يستغرق طبخ او تحضير صينيه الخضار 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .