سوتية اللحم البيتلو بصوص الهريسة 
مقادير تحضير سوتية اللحم البيتلو بصوص الهريسة :
• نصف كيلو لحم بتلو مقطع شرائح رفيعة
• 2بصلة مفرومة
• كوب ماء ساخن
• 4فصوص ثوم مهروسة
• ملح
• ملعقة كركم صغيرة
• 2ملعقة كبيرة صوص هريسة
• ملعقة كبيرة بردقوش مطحون
• ثمرة فلفل رومي احمر مقطع شرائح
• 2ملعقة كبيرة سمن
طريقة تحضير سوتية اللحم البيتلو بصوص الهريسة :
يحمر البصل واللحم البتلو ويقلب جيدا في إناء على نار متوسطة
الحرارة حتى يقترب من النضج ويضاف إلية صوص الهريسة والكركم والفلفل المقطع
والبردقوش والملح وكوب ماء ساخن
يمكن إضافة ملعقة كريمة لبانى حتى ينضج .
- ملاحظات :
يقدم مع الأرز الأبيض وبالصحة والعافية .
يستغرق طبخ او تحضير سوتية اللحم البيتلو بصوص الهريسة 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .
تاريخ التسجيل
الإثنين مارس 11, 2013 10:02 am
