كوكيز أم أند أمز

كوكيز أم أند أمز













مقادير تحضير كوكيز أم أند أمز:
• 1 كاس دقيق .
• 1 كاس سكر .
• نص كاس حبات شكوكولا أو أم أند أمز .
• بيضة .
• فنيليا .
• ربع ملعقة ملح .
• ربع ملعقة بيكنج بودر .
• 5 ملاعق زبده .
• 5 ملاعق زيت .
• 6 ملاعق كاكاو .
طريقة تحضير كوكيز أم أند أمز :
نخلط في زبدية الكاكاو والدقيق والملح والبيكنج بودر .
وفي المضرب الكهربائي نضرب الزبدة والزيت والسكر ونخلطهم وبعد شوي حتى نحصل
على قوام سائل ثم نضيف البيضة والفانيليا و نستمر بالخفق ونخلط الخليط مع
بعض تضاف قطع الشوكولاته للعجينة تكور العجينة ثم تبطط في بطن اليد تضاف
بعض حبات الشوكولاته على الوجه لعشان التزيين . ثم ترص في صينية مدهونة
بقليل من الزيت .
تدخل فرن مسخن على درجة حرارة 180 مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي إذا
كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة من 8 إلى 9 دقائق أما إذا كنت
تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 – 12 دقيقة وتترك حتى تبرد ثم ترص في طبق
التقديم .
وبالصحة والعافية


يستغرق طبخ او تحضير كوكيز أم أند أمز 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 6 شخص .