بان كيك الخضار

بان كيك الخضار













مقادير تحضير بان كيك الخضار :
• ملعقتا زيت نباتي .
• بصلة مفرومة .
• فلفله حمراء دون بذر مقطعة لأجزاء صغيرة .
• فلفله صفراء دون بذر مقطعة لأجزاء صغيرة .
• 150 جرام فطر من الحجم الصغير مقطع لأنصاف .
• حبة كوسة مفرومة .
• علبة طماطم مفرومة .
• 125 جراما من جبنه الفتا المفرومة .
• ملعقة بحق مفروم .
• ملح وفلفل أسود .
• 4 قطع من حبات البان كيك ( تباع جاهزة ) .
طريقة تحضير بان كيك الخضار :
حمي الزيت في المقلاة ، ثم اقلي فيه البصل حتى يصبح ناعما . أضيفي
الفلفل بنوعيه وقطع الكوسة والفطر واستمري في طبخ المقادير حتى تصبح الخضر
طرية وناعمة .
أضيفي بعد ذلك الطماطم ، واستمري في الطبخ على نار متوسطة حتى تصبح الصلصه كثيفة نوعا ما .
أزيلي المقلاة من على النار ، ثم أضيفي جبنه الفتا والحبق والملح والفلفل
الأسود حسب الرغبة . سخني حبات البان كيك في الفرن لمدة دقيقتين ، ثم
احشيها بخليط الخضر .
وبالصحة والعافية


يستغرق طبخ او تحضير بان كيك الخضار 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 5 شخص .