البرتقال والليمون

البرتقال والليمون













مقادير تحضير البرتقال والليمون :
• 2 برتقال حجم كبير .
• ليمونه .
• 3 لترات ماء .
• 200 غ سكر .
• ملعقة شاي حمض acide alimentaire ) (
طريقة تحضير البرتقال والليمون :
نغسل البرتقال و الليمون ثم نقطعهما قطع صغيرة و ننزع النوى من دون أن نقشرهم .
نضع كاس ماء و 50غ سكر فوق النار لمدة ثلث ساعة .
نطحن الكل بالخلاط الكهربائي ( mixeur) ثم نضيف الماء و الحمض ثم السكر و نتركه يبرد ثم يقدم .
وبالصحة والعافية


يستغرق طبخ او تحضير البرتقال والليمون 25 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .