شرائح الدجاج بالمايونيز

شرائح الدجاج بالمايونيز













مقادير تحضير شرائح الدجاج بالمايونيز:
• 4-6 صدور دجاج بدون عظم أو جلد
• 2 ملعقة طعام مايونيز أي نوع للتتبيل
• 2 ملعقة خل ابيض
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 فص ثوم مهروس
• 4 ملاعق دقيق
• ملح وفلفل
• 3 ملاعق طعام مايونيز للتقديم
طريقة تحضير شرائح الدجاج بالمايونيز:
1. قطعي الدجاج إلى شرائح طولية متساوية ثم تتبل بالملح و الفلفل
والثوم والخل والمايونيز ثم تترك لمدة نصف ساعة إلى ساعة في الثلاجة .
2. غمسي قطع الدجاج بالدقيق جيدا ثم اقليها بالزيت على نار هادئة و من ثم ضعيها على ورق نشاف .
3. ضعي ½ كوب من الزيت في طاوة على نار هادئة ثم اقلي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبي و من ثم ضعيه على ورق نشاف .
4. تقدم شرائح الدجاج مع المايونيز وبالهناء والشفاء.