صينيه الأرز بالدجاج والقشطة

صينيه الأرز بالدجاج والقشطة













مقادير تحضير صينيه الأرز بالدجاج والقشطة :
• دجاج مسلوق حسب الرغبة
• رز
• بصل مقطع
• جزر مبشور
• فلفل رومي مبشور
• علبة قشطه
• ملح
• بهارات
• فلفل الأسود
طريقة تحضير صينيه الأرز بالدجاج والقشطة :
اسلقي الدجاج ثم صفيه , انزعي الجلد و العظم عن الدجاج ثم نتفيه إلى خيوط رفيعة
اسلقي الرز في نفس مرقه الدجاج , عدلي كمية الملح حسب الرغبة
قلبي البصل في الزيت على النار , أضيفي الدجاج و قلبي
أضيفي الجزر و الفلفل الرومي المبشور و تبلي المزيج بالملح و البهارات و
الفلفل الأسود على حسب الرغبة و قلبي قليلاً أضيفي القشطة و أبعدي القدر عن
النار
ضعي نصف كمية الرز في صينية بايركس ثم ضعي فوقه حشوه الدجاج و غطيها بالنصف الآخر من الرز
ادخلي الصينية إلى لمدة الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً زيني الصينية بالبقدونس وقدميها ساخنة وبالصحة والعافية .


يستغرق طبخ او تحضير صينيه الأرز بالدجاج والقشطة 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .