كرات جوز الهند

كرات جوز الهند













مقادير تحضير كرات جوز الهند :
• بياض 3 بيضات .
• 200 غرام سكر .
• 2 ظرف فانيلا .
• 200 غرام مبروش جوز الهند .
طريقة تحضير كرات جوز الهند :
نسخن الفرن إلى 180درجة . نضع ورق الزبده على صينية الفرن
يخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الرغوة نضيف السكر والفانيليا على دفعات
ونستمر بالخفق حتى يذوب السكر ثم نضيف جوز الهند ويخفق برفق حتى يمتزجوا
معا .
نشكل العجين على هيئة أقراص أي حوالي 1ملعقة كبيرة وترص على ورق الزبده بحيث نترك مسافة بينهم تخبز حتى يصبح لونها ذهبي .
يمكن تستعملي هذا الورق ورق برشان Back Oblaten بيطلع شكلها أحلى .
وبالصحة والعافية


يستغرق طبخ او تحضير كرات جوز الهند 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .