معمول بالسميد

معمول بالسميد













مقادير تحضير معمول بالسميد :

• 6 أكواب من الدقيق .
• كوب سميد .
• كوب حليب سائل .
• كوب سكر مطحون .
• ملعقة صغيرة فنيليا .
• ملعقة صغيرة بكينج بودر .
• 700 غرام زبده .
للحشو :
• تمر مطحون .
• سمسم حسب الرغبة .
• قليل من الماء .
• قليل من الزيت .
طريقة تحضير معمول بالسميد :
ننخل الدقيق ونضع جميع المقادير الجافة مع بعض ونخلط .
ثم نضع الزبدة الطرية ونفركها مع الدقيق بأطراف الأصابع .
و نضع كوب الحليب ونعجن جيداً .
نحشيها حسب الرغبة ونضعها بالفرن 350 ْ حتى يصبح لونه ذهبي .
عمل الحشو :
نعجن جميع المكونات ونحشى العجينة .
وبالشفاء والعافية


يستغرق طبخ او تحضير معمول بالسميد 60 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 6 شخص .