منتديات التصميم و التطوير و المساعدة
سمك مشوي 73990
منتديات التصميم و التطوير و المساعدة
سمك مشوي 73990
منتديات التصميم و التطوير و المساعدة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 سمك مشوي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
SKARIMA
☆ الإدِارهـَ ☆
☆ الإدِارهـَ ☆
SKARIMA


الجنس : انثى
الدولة : سمك مشوي Female25
المهنة : سمك مشوي Collec10
احترام قوانين المنتدى : سمك مشوي 2z7kjh2
نوع المتصفح : سمك مشوي 03_12_1213545640002
نسخة المنتدى : سمك مشوي 03_12_1213545640007
عدد المساهمات : 9681
نقاط النشاط : 40901
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 26/10/2012
فريقك المفضل : سمك مشوي 205388

سمك مشوي Empty
مُساهمةموضوع: سمك مشوي   سمك مشوي Icon_minitime1الأحد مارس 10, 2013 3:20 pm

سمك مشوي








سمك مشوي Eve-mrkzy-cooking-recipes-main-dishes-fish-2082




مقادير تحضير سمك مشوي :
• سمك من نوع شعري أو هامور أو أي نوع يصلح للمشوي
• 3 حبات بصل مقطع إلى شرائح طويلة
• 4 – 2 حبات فص ثوم مهروس
• بقدونس مقطع قطع صغيره
• ملح
• ليمون
• بهارات مثل : كمون ، بزار ، فلفل اسود
• رشه من كل نوع ، بطاط مقطع إلى دوائر، وزيت الزيتون
- لتزين السمك :
• جزره مقطعه قطع أعمده
• خيار على شكل دوائر طويلة
• ليمون مقطعه على شكل شرائح تقسم إلى نصفين
طريقة تحضير سمك مشوي :
يغسل السمك جيدا وينضف السمك من الداخل ثم نشرح السمك على جوانبها
إلى شرحتين أو ثلاث أو حسب طول السمكة من الجنبين ثم ننثر الملح على السمك
ونأخذ الثوم والبصل والليمون و البقدونس نخلطهم جيدا . بعد ما قطعنا السمك
نحشى مكان المشروح من جسم السمك حتى من الداخل في هذى الخلطة من البصل
ولثوم والبقدونس والليمون وبعدين رشي على السمك من جنبين البهارات المذكور
هو أخر شي ادهني السمك بالزيت الزيتون ثم حضري صينيه الشوي وادهنيها بالزيت
الزيتون المتبقي ثم ضعي البطاط المقطع إلى دوائر وصفيها باالصينيه وأخر شي
ضعي السمك على البطاط وغطيهما بالقصدير وادخليهما في الفرن لمده إلى أن
ينضج السمك قبل التقديم حضري صحن أو صينيه على حسب عدد السمك أو حجمها
وجمليها بالخيار والجزر والليمون المقطع وقدميها وبالصحة والعافية .


يستغرق طبخ او تحضير سمك مشوي 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://monntada.ahlamontada.com
 
سمك مشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سمك مشوي
» مشوي الدجاج الحار
» لحم قطع مشوي
» سمك مشوي بالفرن
» سمك مشوي بالفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات التصميم و التطوير و المساعدة :: الأسرة والمجتمع ::  ☆ المرأة ( عالم حواء ) ☆ :: ☆ وصفات الطبخ ☆ :: ☆ وصفات الأطباق الرئيسية ☆-
انتقل الى: