مخلل الفلفل الحار بالزيت

مخلل الفلفل الحار بالزيت













مقادير تحضير مخلل الفلفل الحار بالزيت :
• كيلو فلفل صغير حار ( هندي اخضر )
• نصف كيلو ليمون
• ثلاث ملاعق كبيرة ملح
• زيت زيتون
طريقة تحضير مخلل الفلفل الحار بالزيت :
يغسل الفلفل الحار ويقطع إلى قطع متوسطة – يقشر الليمون الحامض
ويقطع إلى قطع صغيرة جدا – يخلط الفلفل والليمون ويضاف لهم الملح ويترك
حوالي نصف ساعة – يوضع الخليط في وعاء زجاجي ويضاف له زيت الزيتون ويمكن
أكلة بعد فترة أسبوع ويقدم بالصحة والعافية .


يستغرق طبخ او تحضير مخلل الفلفل الحار بالزيت 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 5 شخص .