مخلل الفلفل الحار مقادير تحضير مخلل الفلفل الحار :
• كيلو فلفل صغير حار
• نصف كيلو ليمون
• ثلاث ملاعق كبيرة ملح
• زيت زيتون
طريقة تحضير مخلل الفلفل الحار :
يغسل الفلفل الحار ويقطع إلى قطع متوسطة .
يقشر الليمون الحامض ويقطع إلى قطع صغيرة جداً .
يخلط الفلفل والليمون ويضاف لهم الملح ويترك حوالي نصف ساعة .
يوضع الخليط في وعاء زجاجي ويضاف له زيت الزيتون ويقدم بالهناء والشفاء .
يستغرق طبخ او تحضير مخلل الفلفل الحار 20 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .