شوربة الباستا باللحم و البازلاء

شوربة الباستا باللحم و البازلاء













مقادير تحضير شوربة الباستا باللحم و البازلاء :
• 1/3 عبوة باستا لسان العصفور
• شرائح رقيقة من اللحم
• ملعقة طعام أو 35 غرام زبده
• بصلة كبيرة مبشورة
• ساق كرفس مقطع ناعم
• أكواب أو ½ 1 لتر مرقه دجاج
• كوب أو 155 غرام بازلاء
• ملعقة طعام بقدونس مفروم
• ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير شوربة الباستا باللحم و البازلاء :
1-أزيلي الزوائد من أطراف شرائح اللحم وقطعيها إلى قطع صغيرة .
2-أذيبي الزبدة في قدر كبير واطهي اللحم والبصل والكرفس على نار هادئة لـمدة 5 دقائق وحركي المكونات بين الحين والآخر .
3-أضيفي المرق والبازلاء ودعي المكونات على نار هادئة والقدر مغطى لمدة 5
دقائق . ارفعي اللهب وأضيفي لسان العصفور واستمري في الطهي .
4-أضيفي البقدونس المفروم و الملح والفلفل الأسود قبل تقديم الطبق وبالصحة والعافية .


يستغرق طبخ او تحضير شوربة الباستا باللحم و البازلاء 20 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .